Info
St. Bernardus Prior 8 es una cerveza de abadía tradicional, elaborada en el clásico estilo dubbel. La receta original se remonta a los tiempos en que todavía elaborábamos cerveza bajo licencia para los monjes de Westvleteren.
Color
Esta deliciosa cerveza es de color marrón castaño, emite un brillo rojo intenso y presenta una hermosa corona de espuma redondeada.
Características
- Color
- Oscur0
- Tipo de cerveza
- Doble / Alta fermentación
- Graduación Alcohólica
- 8 %
- ° Plato
- 18
- Temperatura de servicio recomendada
- 8 – 12 °C
- Color (EBC)
- 50
- Amargor (EBU)
- 20
- Periodo de consumo
- 4 años (botella) / 1,5 años (barril)
- Envasado
- Botella: 33 cl / 75 cl – Barril: 20 L
Carácter, sabor, aromas
St.Bernardus Prior 8 destaca por su aroma afrutado, que recuerda a frutos de árbol como la manzana roja, pero complementado con toques exóticos de higos y dátiles. El conjunto se completa perfectamente con sensaciones de caramelo y malta tostada. El sabor completo es malteado y afrutado en igual medida y logra el equilibrio perfecto entre amargo y dulce.
Gastronomía
Esta es una cerveza fácil para cenar. Su fuerte carácter marida fácilmente con platos sabrosos y ricos, como guisos y platos de carne con salsas cremosas. A pesar de su fuerza, esta Prior 8 también sirve muy bien como aperitivo.
